La 2a Fira del Tomàquet Ecològic i les varietats antigues de Sant Vicenç de Montalt ens ofereix un seguit de conferències i xerrades sobre els tomàquets, les llavors i la boidiversitat:
Red de Semillas, Resembrando e Intercambiando: Utilització i conservació de varietats locals, a càrrec de Juanma González.
Centre de Conservació de la biodiversitat cultivada, a càrrec d'Ester Casas.
Experiència de la Cooperativa de Pueblos Blancos en l´ús,
conservació i comercialització de varietats locals, a càrrec de Manuel Figueroa.